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El Celler de Can Roca

Lo ha conseguido de nuevo! El Celler de Can Roca ha vuelto a ser proclamado el segundo mejor restaurante del mundo! El número 2!!  Enhorabuena!!.

Situado a las afueras de la ciudad de Girona, en la emblemática y siempre elegante Costa Brava, el restaurante es todo un referente de la Gastronomía española.  Sus TRES estrellas Michelín dan fe.

El restaurante llama la atención por esa sencillez que sólo los sitios con clase pueden conseguir. Paredes blancas, vigas de madera, grandes ventanales que separan unos espacios de otros… y, entre de espacios acristalados, patios con olivos. El resultado es un ambiente diferente para disfrutar de una experiencia mágica. Única.

Tuve la gran suerte de degustar su menú, compuesto de una explosión de sabores y unas presentaciones dignas de aplauso. Son momentos inexplicables, de subidón de adrenalina, de sonrisa permanente, de elogios… Un derroche de creatividad y seducción con sus Ostras al cava, compota de manzana, gengibre, piña, limón confitado y especias ó Lenguado a la brasa con aceite de oliva virgen, hinojo, piñones, bergamota y naranja ó Cochinillo ibérico con cebollitas a la brasa, melón y remolacha… son algunos de sus platos llenos de imaginación y buen gusto. Sólo aptos para los amantes del buen comer.

Los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi) bien lo saben, por eso cada año mejoran en sus 3 pasiones diferentes: exquisita gastronomía, envidiable Enoteca y fina pastelería. Los clientes enloquecemos  y la pretigiosa revista internacional Restaurant lo respalda.

Merecidísimo puesto ser el número 2 del Mundo. Espero que el año que viene se convierta en el número 1!!.

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It has done it again! El Celler de Can Roca has been proclamed the second BEST Restaurant in the World. The Number 2!! Wow! Congratulations!!!.

Situated outside the city of Girona, in the emblematic and always elegant Costa Brava, the restaurant is a benchmark of the Spanish cuisine. His three Michelin Stars attest.

The restaurant strikes your attention for that simplicity only classy places can get. White wall, wooden ceilings, large windows that separate spaces from others… and, in between glass rooms, patios with olive trees! The result is a very different atmosphere to enjoy a magical experience. Just for you.

I was lucky enough to sample their menu, consisting of an explosion of flavors and a stunning presentation of the dishes worthy of applause. These are speechless moments of adrenalin rushing and permanent smile… A display of creativity and serious seduction with Oysters drowned in cava, apple compote, ginger, pineapple, candied lemon and spices… Grilled sole with virgin olive oil, fennel, pine nuts, bergamot and orange… Iberian suckling pig with grilled onions, melon and beet… These are some of their dishes full of imagination and good taste. Only suitable for great cuisine lovers.

The Roca brothers (Joan, Josep, Jordi) know how to impress with no competition! That is why they improve their culinary techniques all the time. Their customers get madly in love with their work and the prestigious Restaurant Magazine  supports it.

Well done for El Celler de Can Roca to be number 2 in the World! I really hope they become number 1 next year!!

Vestido/Dress: Maje         Bailarinas: Miu Miu                  Clutch: Jigsaw

Cinturón/Belt: Zara          Jacket: Tommy Hilfiger

SPICE IT UP IN BERLIN

Berlin es una ciudad fascinante, cosmopolita, espectacularmente inmensa, llena de barrios diferentes con sus bares, restaurantes, músicos callejeros, cultura, magia,  historia… y, por encina de todo, posee una creatividad como pocas. O mejor dicho, como ninguna. No importa lo que diga sobre Berlin, a cada persona le hace sentir de una forma especial. !Yqué talento!  Berlin es única.

Berlin is a fascinating city, cosmopolitan, spectacularly huge,  full of different neighborhoods with their bars, restaurants, street musicians, culture, magic, history …  and a special talent like no other. No matter what I say about Berlin, it will surprise you the way it makes you feel and its contagious creativity. Berlin is unique!

Lo que queda del muro de Berlin no necesita presentación. El East Side Gallery refleja más de un kilómetro y medio de arte libre. Artistas venidos de todo el mundo han querido dejar su sello. Impactante, verdad?

The remains of the Berlin Wall is the famous East Side Gallery, more than one and a half  kilometers of free art by international artists from all the globe shaping a bit of their spirit. Something to remember!

Cada rincón de la ciudad te sorprenderá con una forma de arte diferente. Desde la cúpula de Norman Foster, pasando por la puerta de Branderburg hasta Tacheles, donde el arte urbano se fusiona con lo friki. Grafitti en su máxima pureza y esplendor..

 Berlin is pure art. There is always something to surprise you. From Norman Foster dome, to Tacheles where the urban art or graffitis meet the freak. Without forgeting the monumental Branderburg gate.

Un casual look para recorrer la ciudad desde la mañana hasta la madrugada: bailarinas: zara, madias/thight s: wolford, vestido/dress: zara, cinturón/belt: zara, floral top: warehouse, leather jacket: zara, gafas/sunglases: Dior, bag: Miu Miu, scarf vintage.

Como Leonard Cohen dijo: “Primero tomaremos Manhattan, luego Berlin”

As the wise Leonard Cohen said: “First we,ll take Manhattan, then we,ll take Berlin”

And burn it!!!!!