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Harkema Brasserie

Amsterdam es una de esas ciudades Europeas que no dejan indiferente. A la vanguardia, puntera, sexy y enigmática. ¡No me canso de visitarla! Además, tengo una hermana viviendo en La Haya así que ¡siempre tengo excusa! Los canales, las terrazas llenas de gente con estilo propio, los tulipanes, museos, coloridas bicicletas… Y siempre termino en el mismo sitio: Harkema. Una Brasserie súper trendy que aúna estilo parisino y simplicidad sin esfuerzo. Esta antigua fábrica de tabaco está situada en un callejón en el centro de la ciudad. De techos altos y grandes espacios, Harkema es perfecta para disfrutar de una deliciosa comida o cena con unos precios más que asequibles. Me encantan sus Hamburguesas o el Atún hecho a tu gusto con wasabi… ¡espectacular! También puedes disfrutar de un cocktail en su chic bar.  Sin duda, Harkema es una parada obligada para reponer energía y seguir disfrutando de ésta ciudad y su gente tan cosmopolita. Si el tiempo acompaña no dejéis de ir a Herengracht, una brasserie perfectamente ubicada a pie de Canal con unas Ostras deliciosas. ¡Otro de los muchos sitios auténticos de Amsterdam!.

Amsterdam is one of those European cities that makes an impact. Interesting, edgy, sexy and enigmatic. I never get tired of visiting! Also, I have a sister living at The Hague so I have always an excuse to go! I love the canals, the outdoors coffe places full of people with their own style, the tulips, museums, colorful bikes… so many places and new things to see!! I always end up in the same place: Harkema. A super trendy Brasserie that combines Parisian style and effortless simplicity. This former tobaco factory is located in an alleyway in the city center. With high ceilings and open spaces, Harkema is the perfect place to enjoy a delicious meal with more than affordable prices. I love the Burgers or the spectacular Tuna with wasabi… a must try! Also at night you can sip a cocktail in its fashionable bar with designer stools to sit at! Harkema is a brasserie to replenish energy and meet some cosmopolitan people indeed! Also in warm weather don´t miss out going to Herengracht, a cool brasserie perfectly located  by the Canal with excellent oysters and modern Dutch cuisine!. Another magical place you’ll love in Amsterdam!.

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Harkema Brasserie, Nes 67, Amsterdam Tel.: +31 (0)20 428 2222 http://www.brasserieharkema.nl/

Herengracht Brasserie, Herengracht 435, Amsterdam +31 (0) 20 616 2482 http://www.deherengracht.com/

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Restaurante El Lago

Entrar en El Lago es como ser el protagonista de un bonito cuento. El lugar no puede ser más espectacular, en la casa-club de Greenlife Golf, a las orillas del lago de Elvira Hills. Un prestigioso lugar residencial de Marbella.

El Restaurante se inauguró en el año 2000 y cuenta con una estrella Michelín, además de una magnífica exposición de fotografías de la colección de Lavazza. Como buen embajador de estrella Michelín, la cocina es innovadora y altamente creativa con una materia prima exquisita de productos locales presentados de una forma simple.

La carta de vinos es una pantalla táctil, una buena introducción para un mejor contenido. La carta de El Lago está centrada en pescados típicos de la Costa del Sol, desde Sardinas o Atún hasta el exclusivo Pargo.  Acompañados de las mejores hortalizas de la temporada. Yo me decanté por el Atún de Almadraba con ensalada de verduras y fruta, mermelada de cítricos y maíz tostado, como entrante. Seguido de Rape con verduritas asadas y pipirrana de pulpo en su jugo. Delicioso. ¡Aunque las carnes también merecen un lugar destacado! Pura mantequilla.

Y en lo que se refiere a los postres, ¡qué puede decir la persona más golosa del mundo!. Pues que los tomaría de entrada, de plato principal y vuelta a empezar. Sobre todo esa Bomba de chocolate cremoso con helado de avellana y frutas… Un placer como pocos.

Diego del Río, el chef de El Lago, es conocedor del tesoro gastronómico que tiene. Por ello, aunó fuerzas y talento con Dani García (Chef del Restaurante Calima y La Moraga) para el evento benéfico “The Global Gift Gala”, que tuvo lugar el pasado mes de Agosto en Marbella con Eva Longoria como anfitriona.

Sin ninguna duda, el Restaurante El Lago se encuentra entre los mejores restaurantes de España de alta gastronomía. Además de ser  un marco ideal para una romántica cena con vistas a un lago estratégicamente iluminado.

El Lago, Greenlife Golf, Urb. Elviria Hills, Avda. Las Cumbres s/n. +34 952 832 371 

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Entering El Lago Restaurant is like being the protagonist of a fairy tale. The place could not be more spectacular, in the clubhouse of Greenlife Golf, on the shores of the Lake by Elvira Hills. A prestigious residential location in Marbella.
The Restaurant was opened  back in 2000 and has a Michelin Star, along with a magnificent exhibition of photographs from the collection of Lavazza. As a good ambassador for Michelin Star, the cuisine is innovative and highly creative with exquisite local products presented in a very simple way. Yet tasty.

The wine list comes with a touch screen, a good presentation for a better content. The Restaurant menu focuses on fish typical from the Costa del Sol, from Sardines, Tuna to the exclusive Snapper. All the great choices accompanied by the best vegetables of the season. I opted for the Tuna with vegetables and fruit Salad, citrus marmalade and roasted corn to start. Followed by Monkfish with roasted vegetables and octopus pipirrana in juice. Simply delicious. Although the meat also deserve a prominent place! Pure butter.

And then the desserts.  Well… keeping in mind that I am the biggest sweet tooth in the Globe, I would take them to start, to follow, to finish over and over again!. Specially the creamy chocolate bomb with hazelnut ice cream and fruit … What else do you need? Forget the shoes!.

Diego River, the chef of El Lago, knows his culinary treasure. That is why he joined forces and talent with Dani Garcia, Chef of Calima restaurant and La Moraga, for the charity event “The Global Gift Gala”, which took place last August in Marbella hosted by Eva Longoria.

Undoubtedly, the Restaurant El Lago is among the best restaurants in Spain with haute cuisine. Also an ideal place for a romantic dinner at one of its terraces overlooking a stunning lake strategically lit. Life can be good sometimes!.

El Lago, Greenlife Golf, Urb. Elviria Hills, Avda. Las Cumbres s/n. +34 952 832 371

The Sushi Bar by Karen Valere

Olivia Valere es conocida en el mundo entero por la maravillosa discoteca que tiene en la Costa del Sol llena de gente guapa e internacional. En la terraza de éste impresionante templo y con una decoración a base de blanco, dorado y fucsia, hay un japonés que merece una visita. ¡Ó dos!.

El restaurante-bar está al aire libre, entre camas balinesas, velos, y una tenue luz. Con una música seductora de fondo y bajo las estrellas puedes disfrutar de las delicias culinarias japonesas de Sushi by Karen. Yo siento una verdadera debilidad por la cocina japonesa y ¡el sashimi de salmón es mi plato estrella!, aunque tienes todo lo que un buen “Japo” puede ofrecer en el menú: ensaladas, rollos, variedad de sashimi y de sushi. ¡De todo!.

Sushi Bar by Karen Valere es, sin duda, el lugar ideal para comenzar las largas noches de verano en Marbella… ¡¡¡Te seducirá!!!.

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Olivia Valere is well known worldwide for having the most wonderful disco on the Costa del Sol filled with beautiful and international people. On the terrace of this impressive temple and with a décor of white, gold and fuchsia, there is a Japanese bar worth a visit. Or two!!!.

The restaurant-bar is outdoors, in between Balinese beds, veils, and a dim light. With a seductive music in the background and under the stars you can enjoy the culinary delights of Sushi Bar by Karen. I feel real love for Japanese cuisine and salmon sashimi is my signature dish! I adore it… Although you can enjoy everything a good japanese reastaurant can offer. From rolls, salads, to assortment of sashimi and sushi. Everything!!.

Sushi Bar by Karen Valere is undoubtedly the ideal place to be and begin the long summer nights of Marbella. Let it seduce you!!!.

Sushi Bar Marbella Carretera Istán 29600 Marbella, EspañaTeléfono: (+34) 650 865 454 – (+34) 627 65 98 23

El Celler de Can Roca

Lo ha conseguido de nuevo! El Celler de Can Roca ha vuelto a ser proclamado el segundo mejor restaurante del mundo! El número 2!!  Enhorabuena!!.

Situado a las afueras de la ciudad de Girona, en la emblemática y siempre elegante Costa Brava, el restaurante es todo un referente de la Gastronomía española.  Sus TRES estrellas Michelín dan fe.

El restaurante llama la atención por esa sencillez que sólo los sitios con clase pueden conseguir. Paredes blancas, vigas de madera, grandes ventanales que separan unos espacios de otros… y, entre de espacios acristalados, patios con olivos. El resultado es un ambiente diferente para disfrutar de una experiencia mágica. Única.

Tuve la gran suerte de degustar su menú, compuesto de una explosión de sabores y unas presentaciones dignas de aplauso. Son momentos inexplicables, de subidón de adrenalina, de sonrisa permanente, de elogios… Un derroche de creatividad y seducción con sus Ostras al cava, compota de manzana, gengibre, piña, limón confitado y especias ó Lenguado a la brasa con aceite de oliva virgen, hinojo, piñones, bergamota y naranja ó Cochinillo ibérico con cebollitas a la brasa, melón y remolacha… son algunos de sus platos llenos de imaginación y buen gusto. Sólo aptos para los amantes del buen comer.

Los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi) bien lo saben, por eso cada año mejoran en sus 3 pasiones diferentes: exquisita gastronomía, envidiable Enoteca y fina pastelería. Los clientes enloquecemos  y la pretigiosa revista internacional Restaurant lo respalda.

Merecidísimo puesto ser el número 2 del Mundo. Espero que el año que viene se convierta en el número 1!!.

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It has done it again! El Celler de Can Roca has been proclamed the second BEST Restaurant in the World. The Number 2!! Wow! Congratulations!!!.

Situated outside the city of Girona, in the emblematic and always elegant Costa Brava, the restaurant is a benchmark of the Spanish cuisine. His three Michelin Stars attest.

The restaurant strikes your attention for that simplicity only classy places can get. White wall, wooden ceilings, large windows that separate spaces from others… and, in between glass rooms, patios with olive trees! The result is a very different atmosphere to enjoy a magical experience. Just for you.

I was lucky enough to sample their menu, consisting of an explosion of flavors and a stunning presentation of the dishes worthy of applause. These are speechless moments of adrenalin rushing and permanent smile… A display of creativity and serious seduction with Oysters drowned in cava, apple compote, ginger, pineapple, candied lemon and spices… Grilled sole with virgin olive oil, fennel, pine nuts, bergamot and orange… Iberian suckling pig with grilled onions, melon and beet… These are some of their dishes full of imagination and good taste. Only suitable for great cuisine lovers.

The Roca brothers (Joan, Josep, Jordi) know how to impress with no competition! That is why they improve their culinary techniques all the time. Their customers get madly in love with their work and the prestigious Restaurant Magazine  supports it.

Well done for El Celler de Can Roca to be number 2 in the World! I really hope they become number 1 next year!!

Vestido/Dress: Maje         Bailarinas: Miu Miu                  Clutch: Jigsaw

Cinturón/Belt: Zara          Jacket: Tommy Hilfiger

SALOTTO Restaurant in Marbella

I am amazed with this place!  not because its exquisite style, delicious italian food and superb atmosphere but because it is a hidden paradise in the heart of Nueva Andalucia!  It is not easy to find but everyone knows about it!  How do they do it!? Only they know the secret and people seems to like it. And I love it !!

I had the best Pasta with Lobster ever! a bit spicy with fresh tomatoes… Wow! The perfect evening dining outside in that wonderful terrace with the most beautiful natural surroundings and excellent wine… Does it sound like a dream? Its better!!

Salotto is simply gorgeous . The restaurant opens everyday  from 7pm to let you enjoy a special evening with breathtaking views over the Aloha Golf gardens, charming hospitality, excellent service and top quality food. And private parking service! What is not to like? I left with a big smile and the thought of wanting to come back again soon.Very soon!

Salotto, Avenida del Prado, Aloha Gardens, Nueva Andalucía. Marbella (34) 952 81 81 12

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Estoy impresionada con éste sitio! No tanto por su deliciosa comida, estilosa decoración y gran ambiente, sino por que es un paraíso escondido en el corazón de Nueva Andalucía. No es fácil encontrarlo pero todo el mundo sabe dónde está! Me pregunto cuál es el secreto de su éxito para que a todo el mundo le fascine… ¡ Yo incluída!

La verdad es que me conquistó su Pasta de langosta y tomate fresco picante…Wow! La velada perfecta. Cenando en esa maravillosa terraza rodeada de naturaleza y con un vino excellente… ¿A que parece un sueño?

Salotto es simplemente precioso. Este templo italiano abre todos los días a partir de las 7  de la tarde para hacerte disfrutar de una cena especial con unas vistas increíbles, una hospitalidad a la italiana, un servicio magnífico y una comida insuperable. Además de aparcamiento privado! ¡¡¡No hay nada que no guste!!! Dejé Salotto con una gran sonrisa y el deseo de volver otra vez pronto. ¡Muy pronto!!

Choices Choices…

Cómo saber qué decisión es la correcta!? No lo sabemos… Estamos condenados a tomar decisiones todo el día, todo el tiempo… Qué hacer, Dónde ir, Cómo decirlo,  Qué llevar, Cómo vivir!!! Decisions, decisions… Son la adrenalina de nuestras vidas! Qué! Cómo! Cuándo! Dónde! Deja de pensar, actúa y VIVE!

Estampados animales, cuero, metalizados, encajes, lunares, estilo aviador, calzas, calcetines, chic rock… Gran elección éste otoño… Tú decides!

How do you know which decission is the right one!? We don´t. Simply. We have choices every day, all the time. What to do, where to go to, how to say it, who to speak to, date to, what to wear, how to live!!! Choices choices… Dont you love them? They are the adrenaline of our lives!! What! Where! Who with!  Stop thinking about them, just act and live!!!

Animal prints, leather, sequins, laces, dots, aviator, chic rock!? Now it is your choice… Autumn is here!

 

Cazadora de cuero/Leather jacket: Joseph                Top: Top Shop

Cinturón/ Belt: Zara                                         Bolso/Bag: Bijou de Pied

Falda/Skirt: Made by my Grandma!   Pañuelo/Scarf: Warehouse

Calzetines/Socks: Calzedonia                   Zapatos/Shoes: Sebastian

Sweets or Shoes?

La Moraga Sweet ¡¡sin duda!! Un paraíso en Puerto Banús de pasteles, tartas,  torrijas, cacaos y, por supuesto, chocolates!! ¿Quién dijo que los diamantes eran los mejores amigos de las mujeres? ¡¡¡Viva el azúcar!!!

El cocinero Dani García y los pasteleros Jacob y Paco Torreblanca han inventado éstos increíbles postres creativos, donde fusionan los dulces tradicionales con las nuevas vanguardias  ¿No se te hace la boca agua? De momento La Moraga Sweet está en Marbella, pero seguro que los más golosos podrán disfrutar de ésta repostería de lujo muy pronto en otra ciudad de España. Te aseguro que no podrás resistir la tentación…

La Moraga sweet indeed! A paradise in Puerto Banús of pastries, cakes, cocoa and let´s not forget the chocolate! Who said diamonds were women´s best friends? Viva la Vida with Sugar!!!

The chef Dani Garcia and the confectioners Paco and Jacob Torreblanca have invented these incredible desserts, where they blend traditional and new. Can not you just taste it? At the moment, La Moraga Sweet is in Marbella but surely the gourmands can enjoy this luxury desserts very soon in another city in Spain… maybe in the world! You won´t resist the tentation my love sweet love

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Sombrero/ Hat: Zadig &Voltaire

Top & Bolso/Top & Bag: Zara

Shorts: Rock & Republic

Ballerinas shoes: Miu Miu